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八ヶ岳連峰西麓の土蔵群

千曲川最上流域の南牧村から麦草峠を越え茅野市笹原地区に入った。八ヶ岳連峰の西側のなだらかな斜面に、多くの土蔵を持つ農家集落があった。江戸末期から明治にかけて入植、農村として開発されたところなのだという。
ここは全く訪ねる予定ではなくたまたま通ってふと足を止めた所。標高1100mにあるとのことで冬は寒冷だろうが訪ねた時は爽やかな風と秋の花々が彩り、水音も豊かだった。
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by mago_emon | 2019-09-30 22:28 | 土蔵 | Comments(0)  

全て地物の夕食

東信地区に位置する信州某所の古い旅館での夕食である。

思わず運んでくれた宿の人に一品一品訊いた。
鯉の煮物、刺身には鯉と鹿、小鮒の佃煮、ニジマス、そして地物の野菜。長いのは生姜だという。ナメコそして蕎麦が付く。
海のものは全く無し、ニジマス等は養殖物かもしれないがほぼ地物だけの膳である。
大量流通する冷凍物などに頼れば、もう少し経費を抑えることが出来るはずであるが、この宿のプライドを感じさせた。
宿泊費はちょっとした都市のビジネスホテル並である。
【18.09】
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by mago_emon | 2019-09-15 20:01 | 旅の味 | Comments(0)